Современные продукты питания значительно отличаются от тех, что мы употребляли в пищу в прошлом. В их составе вместо натуральных компонентов полно химических пищевых добавок, якобы совершенно безвредных для здоровья. Если это действительно так, то непонятно по какой причине дети в сегодняшней Америке повсеместно страдают от ожирения и живут гораздо меньше, чем их родители. В документальном фильме наглядно показывается, как дельцы американской пищевой промышленности делают миллиарды долларов на простых людях, скармливая им суррогаты вредные генно-модифицированные продукты.