Основная сюжетная линия фильма «Гарри Хафт: последний бой» фокусируется на истории человека, которому пришлось столкнуться с ужасами Освенцима. Он не только оказался в настоящем аду на Земле, но и сумел оттуда выбраться, хотя и стоило ему это огромных усилий и жертв. Действие начинает разворачиваться в Нью-Йорке, в конце 40-х годов минувшего столетия. Гарри Хафт является одним из известнейших и титулованных спортсменов своего времени. Однако жизнь выдающегося боксера не назвать счастливой, ведь его судьба полна страшных испытаний.
Во время участия в военных действиях он был тяжело ранен, и в итоге оказался среди пленных. Попав в лагерь, он вынужден выполнять жуткие распоряжения охранников, и участвовать в смертельных боях, где единственный шанс остаться победителем — убить соперника. Благодаря своим талантам и опыту, Гарри одержал множество кошмарных побед, и теперь воспоминания о них преследуют его в мирной жизни.
Вскоре ему предстоит вступить в противостояние с оппонентом, для которого это просто очередной бой, а вот для самого Хафта — последняя возможность отыскать любовь, которая была потеряна во времена войны, однако давала ему силы не погибнуть.
